[:ca]El passat divendres 18 de març va tenir lloc la 15ª edició del concurs Fripan a l’ESHOB amb alumnes de 3er TGM (cuina i pastisseria),el concurs, amb 10 participants van tenir que elaborar la millor hamburguesa.
Albert Iglésias va formar part del jurat juntament amb Rafael Juarez, Responsable Cuentas Organizadas Unidad Negocio Distribuidores en Europastry, Laura Caselo, Brand Manager Yaya María,Sara López, Foodservice Trade Marketing Europastry i Juanjo Martinez Propietari Restaurant Lata-Berna.
Primer Classificat – Hamburguesa de galta amb calçots
Segon Classificat – Hamburguesa de xai fumada, albergínia cruixent i salsa satay amb amanida de mango
Tercer Classificat – Hamburguesa chilanga
[:es]El pasado viernes 18 de marzo tuvo lugar la 15ª edición del concurso Fripan en ESHOB con alumnos de 3er TGM (cocina y pasteleria), el concurso, con 10 participantes tuvieron que elaborar la mejor hamburguesa.
Albert Iglésias formo parte del jurado juntamente con Rafael Juarez, Responsable Cuentas Organizadas Unidad Negocio Distribuidores en Europastry, Laura Caselo, Brand Manager Yaya María, Sara López, Foodservice Trade Marketing Europastry i Juanjo Martinez Propietario Restaurante Lata-Berna.
Primer Clasificado – Hamburguesa de carrillada con calçots
Segundo Clasificado – Hamburguesa de cordero ahumado, berenjena crujiente y salsa satay con ensalada de mango
Tercer Clasificaso – Hamburguesa chilanga
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