15ª EDICIÓ CONCURS FRIPAN

El pasado viernes 18 de marzo tuvo lugar la 15ª edición del concurso Fripan en ESHOB con alumnos de 3er TGM (cocina y pasteleria), el concurso, con 10 participantes tuvieron que elaborar la mejor hamburguesa.

concurs burger

 

Albert Iglésias formo parte del jurado juntamente con Rafael Juarez, Responsable Cuentas Organizadas Unidad Negocio Distribuidores en Europastry, Laura Caselo, Brand Manager Yaya María, Sara López, Foodservice Trade Marketing Europastry i Juanjo Martinez  Propietario Restaurante Lata-Berna.

Primer Clasificado – Hamburguesa de carrillada con calçots

Primer clasificat

Segundo Clasificado – Hamburguesa de cordero ahumado, berenjena crujiente y salsa satay con ensalada de mangoSegon clasificat

Tercer Clasificaso – Hamburguesa chilanga
Tercer clasificat

 

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