De una Pieza (Lego) – Revista Dulcypas

Es una tarta infantil, destinada al público más pequeño tanto desde el punto de

vista visual como gustativo. El interior de nube impermeabilizada acompañada de una

mousse de chocolate con leche combina la vertiente dulce del chocolate con la clásica

textura de la nube. En la base del pastel he puesto una ganache de praliné con crujiente

de arroz inflado que puededar a este postre un toque de turrón navideño.

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Esta entrada fue publicada en viernes, enero 3rd, 2014 a las 12:44 12Fri, 03 Jan 2014 12:44:46 +000046.. Esta archivado en Galeria d'imatges, Premsa. Puedes seguir las respuestas a esta entrada a travez de el feed RSS 2.0.